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貧乏に負けない!楽しい節約貧乏Life

貧乏生活のアレコレ。コレステロール下げるお料理もね(*^^*)

野菜カレーゴハン

金曜日。

冷蔵庫の中には、、、

なす、ピーマン、カボチャ、玉ねぎ、人参、ししとう、エリンギ、生タラ1切、卵、牛乳(*^^*)

 

野菜ばかりあるね(−_−;)

 

9/2

★使った材料★

なす、ピーマン、玉ねぎ、人参、カボチャ

ししとう、エリンギ

 f:id:kinako50:20160902212346j:image

 ★野菜カレー

★ししとうとエリンギのポン酢炒め

 

肉は入ってないけど、野菜だけでも美味しい〜^ ^

 

野菜の甘みで辛さがまろやかになって、いつものカレーより汗かかず食べられたのは新たな発見!

 

キナコは、煮込んでる途中で、摩り下ろしたニンニクを入れるのが好き(*^^*)

 

さてさて。

食欲はあるけど、本格的な風邪の症状が出てきたから、早々と寝ます(_ _).。o○

 

おしまい(≧∇≦)

 

 

 

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