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貧乏に負けない!楽しい節約貧乏Life

貧乏生活のアレコレ。コレステロール下げるお料理もね(*^^*)

秋刀魚のつみれ汁ゴハン

連休は断捨離三昧。

毎週、毎週、休みはゴミ袋の山ができ、ゴミと一緒に生活してたんだなぁ〜と改めて実感!

 

 

10/10

★使った材料★

油揚げ、鶏挽肉、大葉、人参、豆腐

ブロッコリー、鰹節、卵

秋刀魚、卵、大根、人参、シメジ、牛蒡、長ネギ

f:id:kinako50:20161010203547j:image

★鶏挽肉の信田巻き

★崩しブロッコリーの鰹節和え

★秋刀魚のつみれ汁

(写真は子供さん用)

 

 健康を考えてのメニューにしまた〜。

つみれ汁は、野菜の旨味が凝縮されてるので、味噌も少量でも満足な味になりました^ ^

 

本当は、イワシのつみれ汁にしたかったけど、入荷してなかったみたい(ー ー;)

 

でも、秋刀魚も悪くない!

 

美味しかった〜^ ^