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貧乏に負けない!楽しい節約貧乏Life

貧乏生活のアレコレ。コレステロール下げるお料理もね(*^^*)

カレーチーズピカタで簡単ゴハン

★使った食材★

鶏胸肉

しらたき、しめじ

じゃがいも、胡瓜

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★鶏胸肉のカレーチーズピカタ

★白滝とシメジのピリ辛煮

★じゃがいものゴマサラダ

★お味噌

 

★鶏胸肉のカレーチーズピカタ★

①鶏胸肉は、一口大のそぎ切りにし、塩、コショウを振り、酒少々を揉み込んでおく。

 

②卵(1個)、カレー粉(大1)、粉チーズ(大1)を合わせ混ぜる。

(胸肉1枚の場合は倍量で作る)

 

肉に小麦粉まぶし、②をつけ、多めの油を引いたフライパンで両面焼いたら出来上がり♪

 

 

チーズの風味がカレーに負けてたけど、美味しかった〜(*^^*)