カレーチーズピカタで簡単ゴハン

★使った食材★

鶏胸肉

しらたき、しめじ

じゃがいも、胡瓜

★鶏胸肉のカレーチーズピカタ

★白滝とシメジのピリ辛煮

★じゃがいものゴマサラダ

★お味噌

★鶏胸肉のカレーチーズピカタ★

①鶏胸肉は、一口大のそぎ切りにし、塩、コショウを振り、酒少々を揉み込んでおく。

②卵(1個)、カレー粉(大1)、粉チーズ(大1)を合わせ混ぜる。

(胸肉1枚の場合は倍量で作る)

肉に小麦粉まぶし、②をつけ、多めの油を引いたフライパンで両面焼いたら出来上がり♪

チーズの風味がカレーに負けてたけど、美味しかった〜(*^^*)